PIASTRE IN PIETRA OLLARE TONDA CON TELAIO IN RAME

Piastra in pietra ollare

Ideale per cuocere esaltando il gusto di carne, pesce, verdure, ma anche piadine e pizze, la piastra in pietra ollare è un’ottima e salutare alternativa alla cottura sulla classica griglia da barbecue. Posizionata sopra alla brace del barbecue o del camino, è resa stabile dall’intelaiatura in rame, i manici consentono di poterla muovere agevolmente.

Eccezionale per cuocere le bistecche tipo fiorentina, tranci di pesce spada, salmone, cernia, grosse seppie e calamari, polpi interi. Grazie alla naturale antiaderenza permette una cottura dietetica senza l’aggiunta di grassi. Inoltre, i cibi sono più sani, in quanto, diversamente dalle griglie tradizionali, i naturali grassi del cibo non colano sulle braci evitando fumi dannosi per la salute.

Primo utilizzo:
La pietra ollare per poter regalare piatti sani dal sapore intenso, necessita di una particolare cura (sarà sufficiente eseguire questa procedura una sola volta). La preparazione consiste in un lavaggio con acqua salata, una volta asciutti la parte a contatto con i cibi deve essere unta con olio di oliva; passate ventiquattro ore sarà possibile rimuovere l’eventuale residuo con carta assorbente.

Modalità di utilizzo:
Specialmente nei i primi utilizzi è fondamentale riscaldare la pentola gradualmente avvicinando la piastra alla brace gradualmente assicurandosi che venga riscaldata uniformemente.

Pulizia:
NON USARE DETERSIVI, NON GETTARE ACQUA FREDDA SULLA PIASTRA ANCORA CALDA.
Lasciar intiepidire la piastra e detergere con un panno imbevuto di aceto, se necessario è possibile utilizzare delicatamente un raschietto in metallo o una spazzola in ferro per eliminare eventuali residui.

Caratteristiche:

• Cuoce senza grassi
• Mantiene il calore
  
• Igienica
• Naturalmente antiaderente

Disponibili nei seguenti formati:

PIASTRA TONDA Ø 25 cm
PIASTRA TONDA Ø 30 cm
PIASTRA TONDA Ø 35 cm
PIASTRA TONDA Ø 40 cm